maslo_reduktornoe_Total
В наличии: 53 на складе

TOTAL FINATUROL K2

Высококачественное растительное масло FINATUROL K2, предназначенное для тесто делительных и хлеборезных машин.

StumbleUponEmail

Описание

ПРИМЕНЕНИЕ:

  1. FINATUROL K 2 – это растительное масло, используемое для предотвращения склеивания теста, а также для исключения налипания теста на ножи.
  2. FINATUROL K 2 может использоваться в качестве вещества для выемки из формы в пищевой промышленности.

СПЕЦИФИКАЦИИ:

  • FINATUROL K 2 — 100% растительное масло, не содержащее ГМО и изготовленное без применения животных продуктов.
  • В состав FINATUROL K 2 входят рапсовое масло и пищевые добавки, которые входят в одобренный список европейской директивы 95/2/CE.
  • Масло соответствует международному пищевому законодательству в части, относящейся к вспомогательным средствам в технологии производства пищевых продуктов. Использование масла подчиняется соответствующим законам и нормам каждой страны.
  • FINATUROL K2 одобрено французским пищевым агентством DGCCRF (Главное управление по вопросам конкуренции, потребления и борьбы со злоупотреблениями и фальсификациями) для использования в пищевой промышленности в качестве вспомогательного средства в хлебопечении. Максимальное остаточное количество в тесте составляет 3 г/кг.
  • Масло может использоваться в непосредственном контакте с пищей в соответствии с FDA, и 21 CFR 172-182-184.
  • Зарегестрировано NSF-H3.
  • FINATUROL K2 не содержит пищевых алергенных веществ в соответствии с Директивой 2007/68/EC, поправка Приложение III к Директиве 200/13/EC.

ПРЕИМУЩЕСТВА:

  1. Благодаря отличным смазочным свойствам, масло позволяет снизить расход масла на 20% по сравнению с минеральными вазелиновыми маслами CODEX.
  2. Благодаря специальному составу, FINATUROL K 2 не меняет вкусовые качества и запах готовой выпечки.

ХАРАКТЕРИСТИКИ:

Параметр Стандарт Ед. Измерения TOTAL FINATUROL D
Внешний вид/цвет Визуально Прозрачная желтая жидкость
Иодное число NF EN ISO 3961 г/100 г 100
Плотность при 20° C NF EN ISO 12185 Кг/м3 918
Вязкость при 40° C NF EN ISO 3104 Мм2/с 35,1
Кислотное число NF ISO 6618 <0,3

Детали

Вес 18 kg

Reviews

There are no reviews yet.

Be the first to review “TOTAL FINATUROL K2”

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *